GESTION LOGISTICA Y COMERCIAL
Presentación
El texto Gestión Logística y Comercial, que sustituye a Gestión de
aprovisionamiento, ha sido desarrollado según el currículo de la Formación
Profesional específica para el Ciclo Formativo de Grado Superior de Administración
y Finanzas y, en concreto, a partir de las directrices establecidas en el Real Decreto
1584/2011 (BOE n.º 301 de 15/12/2011).
La Formación Profesional tiene como fundamento la aplicación práctica de los
conocimientos; así pues, se ha intentado conciliar teoría y práctica, dando una
visión global de la realidad empresarial.
Hemos dividido el proceso de aprendizaje y, por tanto, la secuencia de contenidos
en 7 unidades:
En la Unidad 1, se intenta reforzar el concepto de logística como un pensamiento
que abarca la globalidad de la empresa, desde la cadena de suministros hasta la
puesta a disposición del producto al cliente, captando la información que subyace
en todo el proceso con la finalidad de una mejora continua.
En la Unidad 2, analizamos uno de los factores que conforma el entorno
empresarial: los proveedores. Su búsqueda, selección y evaluación son
componentes esenciales para crear riqueza en la empresa. Aprender técnicas de
negociación siempre es importante en la vida, pero sin duda es clave cuando se
relacionan dos organizaciones.
En la Unidad 3, nos centramos en la gestión de las compras. No debemos olvidar
una frase que nos guía en esta unidad: «El beneficio se gesta en una buena
compra». La importancia de la función de aprovisionamiento y sus relaciones
con otras áreas de la empresa, así como el cálculo del coste de las compras
y su control, son los componentes principales que conforman esta unidad.
En la Unidad 4, nos enfrentamos con las técnicas más usuales para el tratamiento
y control de las existencias de los materiales y productos de la empresa.
Conceptos como el volumen óptimo de pedido, el punto de pedido y el stock de
seguridad y sus costes asociados son los ítems a estudiar.
En la Unidad 5, tratamos lo referente a la disposición de los almacenes. El diseño,
la localización e indicadores de control de los mismos son los conceptos que nos
guían en el desarrollo de la unidad.
En la Unidad 6, exponemos la importancia que hoy día tiene el transporte como
parte de la logística. En ella, analizamos las características de los principales
medios de transporte, cómo minimizar sus costes y el análisis de las cláusulas
Incoterms que rigen en el comercio internacional.
En la Unidad 7, introducimos al alumno en los costes de toda la cadena logística,
con especial énfasis en los de gestión de compras, almacenamiento y distribución,
así como los distintos métodos para su incorporación al producto final.
Deseo agradecer la labor de las dos editoras que ha tenido el proyecto: Silvia
Pascual, en un primer momento, y Marisa Ruiz, con el que ve la luz. Sus atentas
observaciones han permitido llevar a buen fin esta obra.
Ciudad Real, enero de 2013
El autor
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